Из всех вечерних вариантов Старого города Ходжапаша запоминается сильнее прочих. Площадка — хаммам пятнадцатого века с сохранившимся куполом; зрители сидят вокруг открытого пола, а не напротив сцены.
Большинство приходит ради церемонии сема. Шесть дервишей кружатся почти сорок минут под ней и барабан, и обряд исполняется без прикрас — без пояснений и световых эффектов. В другие вечера идёт программа народных танцев, живее и разнообразнее.
Представление длится около часа и обычно начинается ранним вечером. В сезон бронируйте за день. От Romance Istanbul Hotel идти едва ли три минуты.